【台南美食】小麥先生創意料理:多國料理一次滿足,家庭公司聚餐好選擇

南/臺南市
BY 熱血玩台南 | 2017-07-30

永康區這間小麥先生旗艦店,可以說是心愛a家人聚餐的首選,一來離家地點近,二來在餐點的變化和選擇上也多,可以說是從年輕人賣到老年人的一間店,他們其實很用心在餐點上做變化,每隔一段時間來都會有新菜色的出現,這也是他為什麼可以在永康這區打出一片天的原因吧,每次來都一定要先預約,不然可是要在外頭等候的呢~

永康旗艦店的佔地是所有小麥先生最大的一間,店內的用餐氛圍也相當不錯,刻意打暗的燈光讓用餐空間看起來更有情調。

除了大空間的用餐場地之外,還有提供包廂型態的用餐空間,甚至還有可以用來當員工聚餐順便談公事的空間~

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在餐點的選擇上真的是多到你一個不要不要的,提供了女孩最愛的火鍋料理,以及義式的燉飯和義大利麵,還有韓式的石鍋拌飯和日式丼飯類也有供應,真的可以說是應有盡有了,飲料部分也提供了咖啡、茶類以及果汁飲品系列,餐後還有贈送甜點給你XD

這次來吃吃他們近期新推出的一鍋三吃系列餐點,其實也不是第一次吃了,大概一個月前就已經先來吃過一次,最近再訪還是很愛這幾款,就跟大夥分享一下,畢竟一鍋三吃個人版的現在也不多見。

一品花雕雞鍋(380元)

這鍋就是讓我二訪的原因之一,第一先吃乾鍋,不得不說小麥先生在這款餐點上的用心,其實仔細看也不比花雕雞專賣店來的差,而且口味上也很道味,雞肉的肉質軟中帶點Q,口感是屬於台南人喜歡的甜味,但那樣的甜味又帶點鹹香,真的蠻好吃~

一鍋三吃的第二吃方式是加入點水用滷的,口味上會比較沒有那麼重,但是依然可以吃到花雕雞香氣。

三吃就是火鍋的吃法,把水一次全部放下去,建議大家把肉不要在最前面時就吃掉,留到變火鍋時吃吃也很棒喔~

義式蕃茄紅酒燉牛肉鍋(420元)

其實這一鍋份量還真不少,一旁還附上了一堆火鍋料,一個男生吃完我自己都覺得有些困難,這義式茄牛肉吃起來是有點像半筋半肉,口感上還不錯~

乾的吃法建議搭配白飯享用,醬料直接淋上白飯真是會讓人食指大動呢。

火鍋擺在最後其實很讚,如此一來才可以吃到蔬菜的清甜,搭配上原有的風味更是飄香,湯頭帶點渾厚的紅燒味,又不失那蔬菜帶出的清爽~

櫻桃鴨胸帕瑪森乾酪蛋黃麵(350元)

以套餐的型態出餐,均有附上沙拉、麵包、湯品、飲料和甜點,整體的份量就一個大男生來說也可以吃好又吃飽~

櫻桃鴨胸吃起來軟嫩,鴨的香氣和油脂表現上還不錯,放入口中咀嚼是越嚼越香,鴨胸肉片的也很大片,吃起來還蠻開心的XD

蛋黃麵搭配上乾乳酪吃起來氣味很香,乳酪呈現了乳化的效果讓麵條吃起來更加滑順,蛋黃麵本身帶點Q勁,在口腔裡也是一點也不無聊。

煙燻脆皮乳鴿咖哩燉飯(350元)

這道料理上桌總感覺這乳鴿就好像兩隻雞腿一樣,看起來就是那樣的垂涎欲滴讓人胃口大開,可能有些人會覺得說乳鴿ㄟ,這真的能吃嗎?會不會很可怕啊?

其實真的還好啦,乳鴿吃起來的口感就很像雞肉啊,一點也不會讓人感到哪裡不舒適,我自己說實在是很喜歡這樣的料理^^

咖哩燉飯的氣味吃起來.....