台南人愛吃火鍋早已不是新鮮事，尤其是喝上一口好喝的火鍋湯頭更讓人感動萬分，位於安平永華路二段鄰近市政府的半個鍋-個人火烤兩吃鍋物，不但火鍋湯頭多達11種，而且除了有火鍋之外還能火烤兩吃，重點他還是走平價消費路線，除此之外還會時不時的推出優惠活動呢！
其實半個鍋在台南不只有熱血這次來吃的這間店，在台南的北區海安路、東區、佳里區以及歸仁和新營區都有分店，而永華店這邊其實算是非常好停車的一個區域，開車騎車來都超便利~
半個鍋永華店的空間非常之大，一進門還有個候位區以及結帳的櫃檯，如果前來要候位的話也可以在這裡看看電視解一下無聊XD
店內除了賣主要商品之外，還有販賣泡菜和XO醬，喜歡都可以直接買回家享用，我個人是蠻愛他們的黃金泡菜，大家也可以參考吃吃看。
座位區分為兩大區域，空間除了寬敞明亮之外還很乾淨，用起餐來吹著冷氣也挺舒適，用餐時間其實客人都是慢慢地進來，如果不想現場等待建議就先訂位吧。
MENU
半個鍋有多達11種湯底，然後分為三種價格的套餐分別是238、268、298，有豬牛羊雞以及海鮮等，如果怕吃不飽也可以做單點的選擇，吃法可以選擇燒烤合鍋和單鍋，建議大家可以直接選擇燒烤合鍋，一次可以吃到有湯的火鍋和燒烤^^
店內還有個金蝦趴的一元嘗鮮活動，只要一元就可以獲得一隻鮮蝦，一人限購五隻~挺划算的。
飲料部分有提供免費暢飲，一旁還有養生茶還蠻好喝的，裡頭放上了決明子和中藥，喝起來很甘甜~
佐料區
高湯部分也可以自由取用。
店家也有提供烤鍋的料理手法，大家都可以斟酌著使用。
先來看看這碗XO醬拌飯，點鍋類加價15元即可以獲得他~
這一碗吃起來口感很棒，XO醬香氣十足，吃到都想要直接帶一罐回家了XD
在套餐上頭我們都不約而同選擇了298元的套餐，每個套餐都有附上蔬菜盤，可以選擇白飯或是寬粉，同時也有飯後的甜點。或許大家看到這邊都會覺得，啊就這樣啊~跟一般的火鍋店沒什麼兩樣吧！
但我說真的，半個鍋的份量和價格來講，算是非常超值的，一般人如果直接單點都可以吃到非常飽。
絕代雙牛的部分有提供雪花牛肉和Choice等級的牛肉兩種，其實可以看到照片裡的片出來的牛肉，他的紋路很漂亮，光看就讓人食指大動，我個人最愛Choice牛肉，直接燒烤起來好好食啊~
而且仔細看他真的份量很大，像我一個男生吃完都超撐。
熱血喜歡在烤肉上頭加點蔥和洋蔥點綴，然後再淋上一點醬油提味，這樣吃不僅拍起來好看，也非常好吃！
湯頭上則選擇了泡菜口味，喝起來口味適中，辣度也剛剛好，連不吃辣的心愛a都可以駕馭。
另一款則是選擇了豬雞雙拼，選用的是特選豬五花和上選雞柳肉。
其實這兩款肉類不管是燒烤和火鍋都很.....
